Wissenschaft
Nutrience Reference Values, kurz auch NRV genannt und Dietary Reference Values, DRV, sind Richtwerte für die Nährstoffzufuhr, die von Regierungsbehörden und Gesundheitsorganisationen weltweit verwendet werden, um den Bedarf an essenziellen Nährstoffen für den Menschen zu definieren. Die NRVs sind in...
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Fructooligosaccharide, kurz auch FOS, haben in den vergangenen Jahren reichlich Aufmerksamkeit von Ernährungswissenschaftlern, Biologen und Medizinern erhalten – und das zurecht. FOS werden von verschiedenen Pflanzen produziert und wirken in unserem Körper als sogenannte Präbiotika. Während einige Menschen den Begriff...
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Wohl ein jeder von uns hat schon einmal unter Verdauungsbeschwerden gelitten. Solche Beschwerden können unterschiedliche Ursachen haben, wobei ihnen eines gemeinsam ist – die Symptome sind unangenehm. Blähungen, Völlegefühl, Durchfall oder Magenkrämpfe sind hierfür nur einige Beispiele. In den vergangenen...
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Kollagen-Ergänzungsmittel sind schon seit einiger Zeit auf dem Markt zu finden, insbesondere in der Beauty-Branche. Allerdings standen sie auch lange in der Kritik, da sie oftmals nicht hochwertig oder bioverfügbar hergestellt oder mit falschen Versprechen den Kunden angepriesen wurden. Viele...
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Der Mineralstoff Magnesium ist ein wichtiger Akteur für unsere Gesundheit. Er ist beteiligt an etlichen Funktionen in unserem Körper und man hört nicht selten «du musst mehr Magnesium zu dir nehmen», wenn jemand einen Wadenkrampf oder ein Lidzucken hat. Darüber...
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