In un'epoca in cui siamo circondati da varie tossine ambientali e da un'abbondanza di alimenti trasformati, in combinazione con alti livelli di stress dovuti al nostro stile di vita moderno, molte persone lottano con l'infiammazione dell'intestino e soffrono di malattie croniche. L'infiammazione nel corpo può portare a una serie di condizioni croniche, dall'artrite alle malattie cardiache. Ma come si verifica questa infiammazione cronica e cosa si può fare al riguardo? Un alimento naturale e potente, che è un incredibile antinfiammatorio naturale, offre un raggio di speranza. Stiamo parlando del cosiddetto Biestmilch o primo latte, il colostro.

In questo articolo, parte 9 della serie serie sul colostrofacciamo un'immersione profonda nel mondo del colostro(qui spieghiamo cos'è il colostro) e mostriamo come può ridurre l'infiammazione e aiutare a tenere a bada le malattie croniche.

• Il colostro contiene nutrienti, proteine, anticorpi e fattori immunitari.
• Il colostro ha effetti antinfiammatori grazie a fattori immunitari come il lisozima e l'immunoglobulina G.
• L'infiammazione cronica nell'organismo può portare a delle malattie.
• Il colostro può aiutare a ridurre l'infiammazione e a regolare il sistema immunitario.
• L'intestino svolge un ruolo importante nell'infiammazione
• L'obesità, il fumo e le tossine ambientali possono scatenare l'infiammazione cronica.
• Il colostro contiene immunoglobulina M e fattori di crescita che aiutano a ridurre l'infiammazione e a rigenerare i tessuti danneggiati.
• Risultati dello studio

Il colostro e i fattori immunitari

Una delle proprietà più affascinanti del colostro è il suo effetto antinfiammatorio dovuto ai fattori immunitari in esso contenuti. Il colostro contiene una varietà di questi fattori immunitari che possono aiutare a ridurre l'infiammazione nell'organismo. Uno di questi ingredienti antinfiammatori è il lisozima, un enzima che uccide i batteri e i virus, tenendo sotto controllo la risposta infiammatoria dell'organismo.

Inoltre, il colostro è ricco di immunoglobuline, in particolare di immunoglobuline G (IgG), che svolgono un ruolo importante nella regolazione della risposta immunitaria e nella lotta all'infiammazione.

Questi fattori immunitari possono aiutare a mantenere l'equilibrio tra processi pro-infiammatori e anti-infiammatori nel corpo. Ora potrebbe pensare: "Processi pro e anti-infiammatori nell'organismo?" - cosa significa esattamente? Tutte le infiammazioni nel corpo non sono in realtà negative? La risposta è no, perché esistono anche infiammazioni importanti e benefiche.

Per questo motivo, analizzeremo più da vicino il ruolo dell'infiammazione nell'organismo.

Il ruolo dell'infiammazione nel corpo

L'infiammazione è inizialmente una reazione naturale dell'organismo alle infezioni e alle lesioni. In questo contesto, è addirittura vitale per noi, in quanto attiva il sistema immunitario e mette in moto i processi di guarigione.

Tuttavia, l'infiammazione cronica che persiste per un lungo periodo di tempo può essere dannosa. Questo tipo di infiammazione ha generalmente dato ai processi infiammatori una cattiva reputazione.

L'infiammazione prolungata o cronica è spesso considerata un fattore scatenante di molte malattie, tra cui il diabete, l'Alzheimer, il cancro, l'artrite e le malattie cardiache.

La capacità del colostro di controllare e ridurre l'infiammazione nell'organismo è quindi di grande importanza per mantenere una buona salute e un benessere generale.

Il legame tra intestino e infiammazione

Il nostro intestino è strettamente legato al nostro sistema immunitario e ai processi infiammatori del nostro corpo - sia l'infiammazione importante e "buona", sia l'infiammazione continua e dannosa che rappresenta o scatena la malattia cronica.

Negli ultimi anni, grazie a numerosi studi, è emersa con sempre maggiore chiarezza una stretta connessione tra la salute dell'intestino e l'infiammazione dell'organismo.

L'intestino è il centro di gran parte del nostro sistema immunitario e gli squilibri della flora intestinale possono portare all'infiammazione cronica.

Il colostro contiene peptidi e fattori di crescita che possono promuovere la nostra salute intestinale, proteggendo la mucosa intestinale e sostenendo la rigenerazione delle cellule intestinali. Mantenendo una flora intestinale sana, il colostro può contribuire a ridurre l'infiammazione in tutto il corpo.

Ma in che misura l'infiammazione può effettivamente verificarsi nell'organismo, se non per riparare le lesioni o combattere gli agenti patogeni dannosi?

Ora analizzeremo questo aspetto.

Sviluppo dell'infiammazione cronica nell'organismo

Come già detto, l'infiammazione è inizialmente una reazione naturale dell'organismo a un danno o a un'infezione. Di solito iniziano con un'infiammazione acuta come meccanismo protettivo dell'organismo. Il sistema immunitario invia i globuli bianchi al sito della lesione o dell'infezione per combattere gli invasori o guarire le lesioni. L'infiammazione acuta, quindi, non è inizialmente una cosa negativa.

L'infiammazione cronica, invece, si verifica quando questi processi infiammatori vanno fuori controllo. Un sistema immunitario iperattivo può portare a queste reazioni infiammatorie eccessive, che sono dannose per l'organismo. Un'allergia come la febbre da fieno è un buon esempio di sistema immunitario iperattivo che innesca processi infiammatori nell'organismo che in realtà non sono necessari.

Esempi di infiammazione dannosa e cronica

Nel caso del raffreddore da fieno, il sistema immunitario reagisce in modo ipersensibile a sostanze innocue come il polline. Questo porta al rilascio di istamina e di altri mediatori infiammatori che scatenano l'infiammazione nelle vie respiratorie. L'esposizione cronica a questa infiammazione può causare danni a lungo termine e aumentare il rischio di asma e altre malattie respiratorie. Il colostro può aiutare a regolare questa risposta immunitaria e a ridurre l'infiammazione, il che può dare sollievo a chi soffre di allergie.

Tuttavia, l'infiammazione cronica può essere innescata anche da tossine ambientali persistenti, come il fumo di tabacco, o dalle conseguenze di uno stile di vita malsano, come l'obesità causata da una dieta squilibrata.

L'obesità può portare all'infiammazione cronica, ad esempio, poiché il tessuto adiposo in eccesso rilascia messaggeri infiammatori. Questi processi infiammatori possono aumentare la resistenza all'insulina, che a sua volta aumenta il rischio di diabete di tipo 2. Inoltre, il tessuto adiposo mette a rischio l'insulina. Inoltre, il tessuto adiposo mette a dura prova le articolazioni e può portare a reazioni infiammatorie e all'artrite a lungo termine.

Se l'infiammazione non viene regolata o la causa dei processi infiammatori ricorrenti non viene eliminata, in questi esempi l'obesità o il fumo di tabacco, le cellule immunitarie possono diventare iperattive e iniziare ad attaccare i tessuti sani. Questo può portare a danni agli organi e ai tessuti e può essere un fattore scatenante di molte malattie croniche.

È quindi fondamentale controllare l'infiammazione nell'organismo.

Il colostro, con le sue proprietà antinfiammatorie, può essere un valido supporto a questo scopo, aiutando a ridurre l'infiammazione e a mantenere l'equilibrio del sistema immunitario.

Come il colostro inibisce l'infiammazione "non necessaria

Il colostro contiene immunoglobulina M (IgM), che può regolare la risposta immunitaria per evitare un'infiammazione eccessiva. Questo è particolarmente importante per le persone che soffrono di malattie autoimmuni, in cui il sistema immunitario attacca il corpo. Il colostro può agire come regolatore naturale in questo caso.

Il colostro contiene anche un numero impressionante di fattori di crescita, tra cui il fattore di crescita insulino-simile 1 (IGF-1). Questo svolge un ruolo cruciale nella rigenerazione e nella riparazione delle cellule. Promuovendo la rigenerazione dei tessuti danneggiati, il colostro può contribuire a ridurre l'infiammazione. Questo è particolarmente importante per gli atleti che vogliono ridurre i tempi di recupero dopo un allenamento intenso.

Le proprietà antinfiammatorie del colostro hanno una varietà di potenziali applicazioni antinfiammatorie. Può essere assunto come alimento o integratore per regolare i processi infiammatori generali dell'organismo o utilizzato per promuovere la salute dell'intestino.

Colostro per la cura della pelle e contro la neurodermite

Il colostro può essere utilizzato anche esternamente, integrandolo nel suo regime di cura della pelle.

Questo può aiutare a ridurre l'infiammazione, il rossore e l'irritazione della pelle. Alcune persone che soffrono di dermatite atopica, ad esempio, riferiscono che l'applicazione esterna di colostro riduce l'infiammazione e il prurito della pelle.

Le proprietà antinfiammatorie del colostro lo rendono quindi un'opzione interessante anche per le persone che soffrono di condizioni cutanee come rosacea, dermatite atopica o eczema.

La nostra conclusione - il colostro è un antinfiammatorio naturale

Riassumiamo che il colostro è un'incredibile sostanza naturale che ha il potenziale di ridurre l'infiammazione nell'organismo e di prevenire le malattie croniche. Se una persona soffre di allergie, di condizioni infiammatorie della pelle o di una malattia cronica, il colostro può essere utilizzato come rimedio di supporto per dare sollievo e ottimizzare la salute nel contesto di uno stile di vita sano.

Le sue proprietà antinfiammatorie e immunoregolatrici rendono il colostro un'opzione promettente per promuovere la salute generale, il benessere e il sistema immunitario.

Il colostro ci offre un modo naturale per tenere a bada l'infiammazione. Può quindi essere una valida aggiunta alla sua routine di salute e può essere assunto come integratore se soffre di flora intestinale compromessa, febbre da fieno o sistema immunitario compromesso. Tuttavia, ovviamente deve sempre essere assunto come parte di uno stile di vita sano e non deve essere utilizzato come unica "panacea". Una dieta sana e l'esercizio fisico regolare sono le pietre miliari per mantenersi in salute.

Al momento dell'acquisto del colostro, bisogna assicurarsi che provenga da un fornitore affidabile, che si limita a scremare il colostro in eccesso dalle mucche da latte allevate in condizioni adeguate alla specie, in modo che i vitelli, che hanno accesso prioritario al colostro, ne ricevano a sufficienza. È anche importante che il colostro sia delicatamente filtrato a freddo e preparato per il consumo umano, in modo che gli ingredienti antinfiammatori e i nutrienti che contiene siano preservati e non distrutti dal calore o da altri processi di produzione.

Il mondo dei rimedi naturali è ricco di tesori e il colostro è senza dubbio uno di questi.

Si prega di notare che è importante consultare un medico o un esperto di nutrizione prima di assumere qualsiasi integratore o modificare le abitudini alimentari. Le informazioni contenute in questo blog sono solo a scopo educativo generale e non intendono sostituire la consulenza medica professionale.

Fonti:

1. Przybylska, J.; Albera, E.; Kankofer, M.: Antiossidanti nel colostro bovino, aprile 2007
2. R. Pakkanen, J. Aalto: Fattori di crescita e fattori antimicrobici del colostro bovino. In: International Dairy Journal. 7 (5), 1997, S. 285-297
3. Sienkiewicz M, Szymańska P, Fichna J. Integrazione di colostro bovino nella malattia infiammatoria intestinale: benefici e controindicazioni. Adv Nutr. 2021 Mar 31;12(2):533-545. doi: 10.1093/advances/nmaa120. PMID: 33070186; PMCID: PMC8009748.
4. Lane, J. A., Mariño, K., Naughton, J., Kavanaugh, D., Clyne, M., Carrington, S. D., & Hickey, R. M. (2012). Oligosaccaridi antinfettivi del colostro bovino: Campylobacter jejuni come caso di studio. International Journal of Food Microbiology, 157(2), 182-188. https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2012.04.027
5. Chae, A., Aitchison, A., Day, A. S., & Keenan, J. I. (2016). Il colostro bovino dimostra un'attività antinfiammatoria e antibatterica in modelli in vitro di infiammazione e infezione intestinale. Journal of Functional Foods, 28, 293-298. https://doi.org/10.1016/j.jff.2016.11.016
6. Chandwe K, Kelly P. Terapia del colostro per la salute e la malattia gastrointestinale umana. Nutrienti. 2021 Jun 7;13(6):1956. doi: 10.3390/nu13061956. PMID: 34200282; PMCID: PMC8228205.
7. Il colostro ha un effetto antiossidante e rafforza il sistema immunitario su aerztezeitung.de, 18.01.2008, ultimo accesso 07.09.2023
8. Han, G.; Kim, H.; Kim, D.E.; Ahn, Y.; Kim, J.; Jang, Y.J.; Kim, K.; Yang, Y.; Kim, S.H. Il potenziale degli esosomi derivati dal colostro bovino per riparare le cellule della pelle invecchiate e danneggiate. Farmaceutica 2022, 14, 307. https://doi.org/10.3390/pharmaceutics14020307