26 juin, 2022

Comment renforcer notre système immunitaire grâce à nos intestins

Wie wir mit unserem Darm unser Immunsystem stärken können

Des courbatures qui donnent l’impression que nous déchirons nos corps ; Des yeux fiévreux qui fuient toute source de lumière et une gorge irritée qui fait que même boire du thé est un défi : nous connaissons tous la sensation d'être malade. Notre système immunitaire est notre protecteur invisible qui nous protège de ces symptômes et de bien d’autres maladies. Mais si cela ne fonctionne pas et que nous tombons malades, nous essayons de nous rétablir grâce au repos au lit et aux médicaments : les sprays nasaux, le paracétamol, le citron chaud et le bouillon de poulet font partie des aides habituelles pour lutter contre une infection ou une grippe.

Nous négligeons souvent l’une des parties les plus importantes de notre système immunitaire : nos intestins. Presque tout le monde sait qu’ils ont un système immunitaire, ce qui est important car il nous protège ou combat les maladies. Beaucoup de gens ne savent pas encore que l'intestin est un élément essentiel de notre système immunitaire et qu'il joue un rôle essentiel dans la prévention des maladies et dans la lutte du corps contre les maladies. Le système immunitaire reste pour beaucoup un concept abstrait car il n’est pas aussi facile à visualiser ou à comprendre que, par exemple, un organe. Plus récemment, la microbiologiste Giulia Enders a également poétisé l'importance des intestins avec son slam poétique « Intestine with Charm » et a fait entendre le héros de notre système immunitaire.

Dans cet article, nous aimerions expliquer ce que nos intestins ont à voir avec notre système immunitaire, où ils se trouvent dans les intestins et comment nous pouvons soutenir le système immunitaire dans nos intestins.

Quel est le rapport entre l’intestin et le système immunitaire ?

Avant de clarifier ce que les intestins ont à voir exactement avec notre système immunitaire, nous aimerions clarifier brièvement ce qu'est réellement le système immunitaire.

Notre système immunitaire est le système de défense de notre corps et il combat les agents pathogènes et les cellules nocifs afin que nous ne tombions pas malades mais restions en bonne santé.

Le système immunitaire est un réseau complexe composé de différents acteurs qui agissent en son sein : plusieurs organes, de nombreuses substances messagères et différents types de cellules font partie de notre système immunitaire, dont nos intestins.

Même si nous sommes nés avec un intestin et que nous pouvons donc le considérer comme faisant partie du système immunitaire non spécifique (inné), le système immunitaire spécifique de l'intestin fait partie du système immunitaire spécifique (appris).

Celle-ci ne se développe et se développe que grâce à des influences extérieures et à travers la confrontation avec notre environnement et ses agents pathogènes après la naissance et tout au long de la vie. Lorsque nos intestins entrent en contact avec un agent pathogène potentiel, tel qu’un virus ou une bactérie, notre corps utilise certains mécanismes de défense pour conjurer et combattre spécifiquement l’agent pathogène. Notre système immunitaire mémorise essentiellement les caractéristiques de l'agent pathogène et peut ensuite le combattre encore plus efficacement lorsqu'il entre à nouveau en contact.

Pendant longtemps, l’intestin n’a joué que le rôle d’organe digestif, mais nous savons désormais qu’environ 70 % de nos cellules immunitaires se trouvent dans la paroi intestinale. Les intestins contiennent plus de cellules immunitaires que notre peau et nos voies respiratoires réunies. Si nos intestins sont affaiblis, notre système immunitaire l’est également. Les personnes atteintes de maladies auto-immunes souffrent donc souvent de problèmes intestinaux chroniques. De plus, nos intestins sont en contact permanent avec le cerveau via l’axe intestin-cerveau, c’est pourquoi on l’appelle également notre « deuxième » cerveau.

Pour toutes ces raisons, les intestins sont désormais considérés comme le siège de la santé. Le système immunitaire intestinal a même son propre nom : GALT.

GALT – Tissu lymphoïde associé à l’intestin

Le GALT est désormais considéré comme l’acteur principal de notre système immunitaire. Le système immunitaire intestinal peut être divisé en trois barrières : la muqueuse intestinale, le microbiome (« flore intestinale ») et le système immunitaire associé à l’intestin (GALT).

Le tissu lymphatique dit associé à l'intestin est un organe lymphatique secondaire qui est attaché au système intestinal et y conduit à l'immunité locale. Le GALT est constitué des amygdales (amygdales), des plaques de Peyer et des lymphocytes intraépithéliaux. Le GALT travaille en étroite collaboration avec le microbiome (flore intestinale), c'est pourquoi nous aimerions d'abord nous concentrer sur les bactéries intestinales avant d'examiner de plus près le fonctionnement du GALT.

Quelles bactéries intestinales pour le système immunitaire ?

Des bactéries dans nos intestins ? Cela n’a pas l’air bien, pourraient penser certaines personnes. Cependant, la vérité est que notre flore intestinale, composée d’innombrables bactéries, entraîne notre système immunitaire et le maintient à jour. Mais qu’est-ce que la flore intestinale ?

Notre flore intestinale comprend environ 39 000 milliards de bactéries intestinales, dans lesquelles plus de 1 000 espèces bactériennes différentes ont été détectées. C’est dans notre gros intestin que nous trouvons la plus forte densité de bactéries. Ces bactéries décomposent les fibres indigestibles pour nous, produisent de l'énergie, des acides gras, des gaz et produisent certaines vitamines. Ils décomposent également les toxines et entraînent notre système immunitaire. Cependant, nous avons non seulement de bonnes bactéries bénéfiques pour la santé dans nos intestins, mais aussi de « mauvaises » bactéries, les coliformes putréfiants. Les bactéries coli sont conçues pour dégrader les protéines, produisant des substances toxiques responsables de l'odeur plutôt désagréable des selles. À propos : moins vos selles, votre urine et votre sueur sont odorantes, plus notre digestion est saine et propre.

Les bonnes bactéries pour nos intestins sont par exemple les lactobactéries et les bifidobactéries, qui sont le pendant des bactéries coli et maintiennent l'équilibre de nos intestins. Les lactobactéries produisent de l'acide lactique, qui assure une flore intestinale saine et un apport plus efficace en nutriments et substances vitales.

Lactobacillus Plantarum, Bifidobacterium Lactis et Streptococcus Thermophilus sont des exemples de bonnes bactéries intestinales qui renforcent le système immunitaire et la santé intestinale.

Où se trouve le système immunitaire dans l’intestin ?

Nous avons déjà appris que le système immunitaire de l'intestin est également appelé GALT et que GALT travaille en étroite collaboration avec la flore intestinale. La complexité et le défi majeur du GALT ne sont pas seulement de localiser les agents pathogènes, les virus et les bactéries après leur passage à travers la muqueuse intestinale, mais en même temps de reconnaître et de laisser passer les nutriments et micro-organismes utiles. Mais où se situe ce GALT dans le corps ?

Le système immunitaire spécifique de l’intestin est situé dans la muqueuse intestinale. Il fonctionne en harmonie avec notre flore intestinale et la muqueuse intestinale dans une sorte de système de verrouillage afin que nos intestins puissent combattre les agents pathogènes.

On peut imaginer que la flore intestinale est la « gardienne » qui décide quelles substances peuvent passer à travers la serrure.

Ces substances, approuvées par la flore intestinale, atteignent ensuite la muqueuse intestinale, qui les transporte via des jonctions serrées jusqu'à la muqueuse intestinale, où elles sont ensuite traitées par l'organisme.

C’est là qu’intervient enfin le GALT, qui vérifie si toutes les substances, bactéries, etc. introduites sont « bonnes » et bénéfiques pour la santé. Si un virus ou une bactérie nocive persiste à s'établir ici, le GALT le retire de la circulation.

Construire la flore intestinale pour un meilleur système immunitaire

Si vous souhaitez renforcer et prendre soin de votre intestin et de votre système immunitaire spécifique, vous pouvez suivre deux stratégies. Soit vous consommez directement les bonnes bactéries intestinales, c'est-à-dire des cultures bactériennes probiotiques, soit vous nourrissez les bonnes bactéries de l'intestin avec des fibres.

1. Cultures bactériennes probiotiques

Il est recommandé de consommer directement des bactéries lactiques (probiotiques). Cela peut être fait, par exemple, avec des cultures bactériennes probiotiques telles que Lactobacillus Plantarum, Bifidobacterium Lactis ou Streptococcus Thermophilus, disponibles sous forme de gélules .

Le probiotique Bifidobacterium Bifidum, par exemple, aide à maintenir une flore intestinale saine et renforce la résistance. L’état intact du microbiome intestinal a une influence positive sur la digestion, le métabolisme, le poids corporel, le système immunitaire, l’appétit et le bien-être général.

Avec Swiss Immune®, nous avons développé l'une des matières premières naturelles suisses les plus puissantes, le colostrum, pour soutenir le système immunitaire. Les anticorps (immunoglobulines) contenus dans le colostrum et les nombreuses autres valeurs nutritionnelles soutiennent notre système immunitaire spécifique et non spécifique tout au long de notre vie.

Avec l’âge, l’efficacité de notre système immunitaire diminue et il acceptera donc avec gratitude un apport d’immunoglobulines et d’autres nutriments précieux. Surtout en période de stress ou après une maladie, ajuster notre alimentation et prendre des immunoglobulines supplémentaires via le colostrum peut nous aider à atteindre un bien-être général.

2. Nourrissez les bonnes bactéries intestinales

Nos bonnes bactéries intestinales raffolent des fibres solubles, comme celles que l'on trouve dans le porridge . D'ailleurs, les repas chauds et riches en fibres, comme le porridge, soulagent le système immunitaire car l'énergie peut être utilisée plus efficacement car le repas a été pour ainsi dire pré-digéré par la chaleur.

Les habitants intestinaux favorables à la santé se nourrissent de ces fibres et peuvent se multiplier, ce qui a un effet bénéfique sur notre flore intestinale et a donc également un effet positif sur notre système immunitaire. Les pommes de terre bouillies et froides offrent également à nos bactéries intestinales un excellent repas pour les renforcer et les soutenir dans leur reproduction.