BE THE CHANGE

Wissenschaft

Wie, was, warum? Fundierte Antworten zu Ernährung, Gesundheit und Nachhaltigkeit.

Science

Regenerative Landwirtschaft

Agriculture régénérative

Sven Altorfer

Gérer notre planète de manière holistique, durable et proche de la nature : c’est ainsi que l’on pourrait résumer succinctement l’agriculture régénératrice. Après que la société dans son ensemble a...

Agriculture régénérative

Sven Altorfer

Gérer notre planète de manière holistique, durable et proche de la nature : c’est ainsi que l’on pourrait résumer succinctement l’agriculture régénératrice. Après que la société dans son ensemble a...

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Laktoseintoleranz – Mythen, Fakten & Antworten

Intolérance au lactose – Mythes,...

Sven Altorfer

Il y a quelques années, de nombreuses personnes qui demandaient du lait de soja ou d’amande dans un restaurant rencontraient des regards interrogateurs. Si vous répondiez aux serveurs « Je...

Intolérance au lactose – Mythes, fait...

Sven Altorfer

Il y a quelques années, de nombreuses personnes qui demandaient du lait de soja ou d’amande dans un restaurant rencontraient des regards interrogateurs. Si vous répondiez aux serveurs « Je...

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Flüssige Mahlzeiten – Kauen ist von gestern?

Repas liquides – la mastication ...

Sven Altorfer

Qu'ils soient sous forme de smoothies, de jus nettoyants, sous forme de poudre ou conditionnés dans des flacons tendance du marché des aliments naturels, les repas liquides sont actuellement sur...

Repas liquides – la mastication appar...

Sven Altorfer

Qu'ils soient sous forme de smoothies, de jus nettoyants, sous forme de poudre ou conditionnés dans des flacons tendance du marché des aliments naturels, les repas liquides sont actuellement sur...

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cholesterol

À quel point le cholestérol est-...

Sven Altorfer

La population en général a intériorisé le message "le cholestérol est nocif" et "les graisses contenues dans les aliments augmentent le taux de cholestérol" sans aucun doute - ce dogme...

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À quel point le cholestérol est-il vr...

Sven Altorfer

La population en général a intériorisé le message "le cholestérol est nocif" et "les graisses contenues dans les aliments augmentent le taux de cholestérol" sans aucun doute - ce dogme...

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Wissenschaft gibt Entwarnung – Colostrum birgt kein Doping-Risiko

La science donne le feu vert : l...

Sven Altorfer

Les athlètes accordent généralement une attention particulière à une alimentation saine et à leur corps. En raison de leur consommation énergétique élevée et de la charge exponentiellement élevée exercée sur...

La science donne le feu vert : le col...

Sven Altorfer

Les athlètes accordent généralement une attention particulière à une alimentation saine et à leur corps. En raison de leur consommation énergétique élevée et de la charge exponentiellement élevée exercée sur...

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GALT — der Hauptakteur unseres Immunsystems

GALT — l'acteur principal de not...

Sven Altorfer

Chaque organisme de ce monde a le même objectif : la survie et la procréation. C’est pour cette raison que les virus, les bactéries et les parasites tentent constamment de...

GALT — l'acteur principal de notre sy...

Sven Altorfer

Chaque organisme de ce monde a le même objectif : la survie et la procréation. C’est pour cette raison que les virus, les bactéries et les parasites tentent constamment de...

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