Bereits kleine Kinder bekommen regelmässig Früchte und Gemüse in die Hand gedrückt und gesagt “Du musst genug Vitamine zu dir nehmen” – und das ist absolut korrekt. Vitamine sind nicht nur wichtig, sondern sogar überlebenswichtig für den Menschen.
Hierbei sagt der Begriff “Vitamine” uns allen wohl etwas, doch was sind diese Vitamine eigentlich, warum sind sie so wichtig für uns und können sie uns ggf. auch gefährlich werden? Können zu viel Vitamine zu einer Überdosis führen?
In diesem Artikel möchten wir uns insbesondere den B-Vitaminen widmen, da diese mit am häufigsten durch Nahrungsergänzungsmittel supplementiert werden.
Was sind Vitamine eigentlich?
Zunächst einmal sind Vitamine organische Verbindungen – das bedeutet, dass in ihrer molekularen Struktur Kohlenstoff in Verbindung mit Wasserstoff enthalten ist. Vitamine sind recht komplex in ihrem molekularen Aufbau, weshalb sie nur in der belebten Natur vorzufinden sind. Häufig müssen Vitamine erst von Tieren, Pilzen oder Bakterien gebildet werden, damit wir sie zu uns nehmen können.
Man unterteilt die Vitamine in lipophile (fettlösliche) und hydrophile (wasserlösliche) Vitamine, um sie besser unterscheiden zu können. Eine weitere Kategorisierung der Vitamine stellen die verschiedenen Anfangsbuchstaben dar, die von A - K reichen.
Ein wichtiges Merkmal der Vitamine ist zudem, dass wir Menschen und andere Lebewesen die Vitamine nicht als Energieträger verwerten, sondern als wichtigen Bestandteil für die Funktion von lebenswichtigen Funktionen und Prozessen in unserem Körper benötigen.
Die meisten Vitamine kann unser Körper nicht selbst herstellen bzw. synthetisieren, wie z.B. die B-Vitamine. Andere Vitamine, etwa das Vitamin D, kann der Körper unter den richtigen Bedingungen (Sonnenlicht) herstellen, was aber auch nicht immer ganz einfach ist. Besonders in Ländern nördlich und südlich des Äquators kommt es deshalb auch häufig zu einem Vitamin-D Mangel, weil nicht genug Sonnenlicht vorhanden und der Sonneneinstrahlungswinkel der «Falsche» ist, damit unser Körper ausreichend Vitamin-D synthetisieren kann.
Die meisten Vitamine müssen wir deshalb mit der Nahrung aufnehmen, um unseren Vitaminbedarf decken zu können. Lebensmittel, wie z.B. Fleisch, Geflügel, Fisch, Vollkornprodukte, Gemüse und Hülsenfrüchte, sind reich an B-Vitaminen. Eine ausgewogene Ernährung, die eine Vielfalt dieser Lebensmittel enthält, hilft uns dabei, B-Vitamine aufzunehmen.
Trotzdem kann sich die Deckung unseres Vitaminbedarfs ausschliesslich durch die Ernährung heutzutage manchmal schwer gestalten, da Lebensmittel nicht immer den hohen Nährstoffwert besitzen, den sie haben sollten. Begründet ist das in langen Transportwegen, Lagerzeiten, dem Einsatz von Pestiziden und einer Überzüchtung der Lebensmittel.
Biologische und regenerative Landwirte wirken diesem bedauerlichen Zustand aktiv entgegen, aber die meisten Menschen beziehen ihre Lebensmittel aus verschiedenen Gründen immer noch hauptsächlich vom Massenmarkt. Abgesehen von der mangelhaften Nährstoffqualität der modernen Lebensmittel, sollte man besonders bei einem stressigen Lebensstil in Erwägung ziehen, den ausreichenden Vitaminbedarf durch hochwertige und bioverfügbare Nahrungsergänzungsmittel abzusichern, damit man einen Vitaminmangel ausschliessen kann.
Denn: je aktiver wir sind oder stressiger unser Alltag ist, desto höher wird auch unser Vitaminbedarf.
Insbesondere stark geistig und emotional geforderte Menschen, Leistungssportler, Vegetarier, Veganer, sowie Schwangere und Heranwachsende laufen Gefahr unter einem Vitaminmangel zu leiden, wenn sie sich nicht ausgewogen ernähren oder einen höheren Bedarf haben, als sie mit der täglichen Ernährung decken können. Auch Senioren sind häufig von einem Vitaminmangel betroffen.
Warum sind B-Vitamine so wichtig für uns?
Zu den wichtigsten Funktionen der B-Vitamine gehören ihr Anteil an der Energieproduktion, der Funktion des Nervensystems, dem Wachstum und der Reparatur von Zellen sowie der Produktion von roten Blutkörperchen.
Ein Mangel an einem oder mehreren B-Vitaminen kann zu einer Reihe von Gesundheitsproblemen führen, da unter Umständen diese Funktionen nicht korrekt ausgeführt werden können durch einen Mangel an B-Vitaminen.
B-Vitamine sind aber von entscheidender Bedeutung für den Körper, da sie beteiligt sind an dieser Vielzahl von Funktionen in unserem Körper. Eine ausgewogene Ernährung, die reich an B-Vitaminen ist, kann helfen, einen Mangel zu vermeiden und eine optimale Gesundheit zu fördern. Sollten Sie jedoch einen stressigen Alltag haben, viel Sport treiben oder sich nicht immer 100 % ausgewogen ernähren können, dann macht eine hochwertige Supplementierung von B-Vitaminen durchaus Sinn, um einen Vitaminmangel zu vermeiden.
Auch für Senioren kann eine zusätzliche Einnahme von B-Vitaminen sinnvoll sein, da viele ältere Menschen unter einer bestimmten Art der Magenschleimhautentzündung leiden, welche die Aufnahme von B-Vitaminen erschwert, was häufig zu einer Vitamin-Unterversorgung führt.
Welche Konsequenzen hat ein Vitamin-B-Mangel?
Ein Vitamin-B-Mangel kann zu einer Reihe von gesundheitlichen Problemen führen. Diese können sich unter anderem wie folgt äussern:
- Müdigkeit und Schwäche: Vitamin B12 und Folsäure spielen eine wichtige Rolle bei der Energieproduktion im Körper. Nehmen wir diese Vitamine nicht in ausreichenden Mengen zu uns, dann leiden wir unter Antriebslosigkeit und Schwäche.
- Anämie: Vitamin B12 und Folsäure sind ebenso essenziell für die Bildung roter Blutkörperchen. Ein Mangel dieser kann zur Anämie führen.
- Nervöse Störungen: Vitamin B1, B6 und B12 spielen eine wichtige Rolle bei der Funktion des Nervensystems. Ein Mangel an diesen Vitaminen kann zu Neuropathien, Depressionen und Angststörungen führen.
- Haut- und Schleimhautprobleme: Vitamin B2 und Niacin sind wichtig für die Gesundheit der Haut und Schleimhäute.
- Störungen des Verdauungstrakts: Die Vitamine B1 und B12 sind wichtig für die Verdauung und können bei einem Mangel zu Problemen, wie beispielsweise Durchfall und Übelkeit führen.
Ebenso sollte erwähnt werden, dass ein Vitamin-B-Mangel sich nicht immer anhand dieser spezifischen Symptome zeigt, sondern häufig erst bei einer Blutuntersuchung festgestellt wird. Eine ausgewogene Ernährung mit Fokus auf biologische, oder wenn möglich sogar biodynamische (Demeter) Nahrungsmittel und eine ergänzende Vitamin-B-Supplementierung, die eine hohe Bioverfügbarkeit hat, können dabei helfen, einen Mangel zu vermeiden und vorzubeugen.
Doch was ist mit den Stimmen, die davor warnen, dass Vitamin-B überdosiert werden kann und deshalb zu viel davon unter Umständen sogar gefährlich ist?
Ist zu viel Vitamin-B gefährlich für uns?
B-Vitamine sind wasserlöslich, was bedeutet, dass der Körper überschüssiges Vitamin-B über den Urin ausscheidet und es somit sehr unwahrscheinlich ist, dass eine Überdosierung überhaupt entstehen kann. Hinzu kommt, dass die für die Aufnahme bestimmter B-Vitamine benötigten Transportproteine nur in limitierter Anzahl im Körper vorhanden sind, was eine Überdosierung weiterhin erschwert. Auch unsere Darmschleimhaut ist so aufgebaut, dass sie nur so viele Vitamine aufnimmt, wie sie benötigt.
Es ist korrekt, dass die Vitamin-B-Formen, Vitamin B6 und Niacin, bei sehr hohen Dosierungen in der Theorie tatsächlich unerwünschte Wirkungen haben können, wie z.B. Hautrötung und Übelkeit, aber diese Dosierungen müssten sehr überdimensional und irrational eingenommen werden, damit eine Überdosierung eintritt. Bei einer ausgewogenen und gesunden Ernährung und der verantwortungsbewussten Einnahme eines hochwertigen Vitamin-B Präparats sollten Sie keine Probleme bekommen. Selbstverständlich sollten Sie sich jedoch an die empfohlenen Mengen halten und eine gesunde Ernährung nicht durch Supplemente ersetzen, sondern lediglich ergänzen.
Grundsätzlich lässt sich jedoch sagen, dass eine extreme Überdosierung von Vitamin-B theoretisch zu unerwünschten Symptomen führen kann – dies gilt dies auch für jedes weitere exzessive Konsumieren anderer Nährstoffe oder Lebensmittel, die in normalen Mengen komplett ungefährlich sind.
Es lässt sich deshalb feststellen, obwohl eine Überdosierung an Vitamin-B in der Theorie möglich ist, dass diese sehr unwahrscheinlich ist.
Denn: Wasserlösliche Vitamine werden vom Körper nicht gespeichert, sondern wieder ausgeschieden und die Organe in unserem Körper sind so aufgebaut, dass sie nur so viel Vitamine aufnehmen, wie sie auch benötigt werden. Selbst bei höheren oder zu hohen Dosierungen von Vitamin-B ist eine Überdosierung deshalb sehr unwahrscheinlich.
Und woran erkennt man hochwertige Vitamin-B Präparate?
Bioverfügbare B-Vitamine
B-Vitamin Komplex von BE THE CHANGE ist ein Premium B-Vitamin-Komplex mit sehr hoher Bioverfügbarkeit, der in der Schweiz hergestellt wird. Eine hohe Bioverfügbarkeit bedeutet, dass die eingenommenen B-Vitamine optimal vom Körper aufgenommen werden können. Durch die patentierte Schweizer Technologie sind die Wirkstoffmoleküle vor der Magensäure geschützt und konsequent wasserlöslich, weshalb die B-Vitamine in einem erstaunlichen Ausmass in die Zellen gelangen können. Dort werden sie vom Körper aufgenommen und verwertet, wie es die Natur vorgesehen hat. B-Vitamine unterstützen die geistige Leistungsfähigkeit, die normale Nervenfunktion, die Blutbildung und unterstützen uns dabei, Müdigkeit und Erschöpfung zu bekämpfen. B-Vitamine sind essenziell für den Energiestoffwechsel.
Wir leben in einer Leistungsgesellschaft und werden täglich mental und nervlich stark gefordert. Nerven aus Stahl zu haben und ständig Leistung zu erbringen, kostet unseren Körper zusätzliche Kraft. Unser B-Vitamin Komplex von BE THE CHANGE kann die Leistungsfähigkeit und Nerven stärken, indem sie 7 kombinierte B-Vitamine liefern, um ihre Wirkstoffe mit hoher Bioverfügbarkeit an den Körper zu liefern.
Der B-Vitamin Komplex wird von uns lokal aus den besten Zutaten hergestellt, um eine nachhaltige Nahrungsergänzung ohne unnötige Konservierungs- und Zusatzstoffe anzubieten.
Wir empfehlen den B-Vitamin Komplex von BE THE CHANGE am Morgen auf nüchternen Magen und bei Bedarf am Abend kurz vor dem Zubettgehen zu nehmen.
Quellen:
https://gesund.bund.de/vitamin-b-mangel
https://www.spektrum.de/lexikon/biologie/vitamin-b/69739
https://landeszentrum-bw.de/,Lde/Startseite/wissen/vitamin-b12
https://www.rosenfluh.ch/arsmedici-2016-19/vitamin-b12-mangel-ein-wichtiger-risikofaktor