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Wissenschaft

Wie, was, warum? Fundierte Antworten zu Ernährung, Gesundheit und Nachhaltigkeit.

Wissenschaft

Entzündungen im Körper

Entzündungen im Körper

Sven Altorfer

Viele Menschen hatten schon einmal eine Entzündung. Manch einer mag behaupten, dass jeder erwachsene Mensch mindestens einmal im Leben unter einer Entzündung litt und wahrscheinlich sogar sehr viel häufiger. Entzündungen...

Entzündungen im Körper

Sven Altorfer

Viele Menschen hatten schon einmal eine Entzündung. Manch einer mag behaupten, dass jeder erwachsene Mensch mindestens einmal im Leben unter einer Entzündung litt und wahrscheinlich sogar sehr viel häufiger. Entzündungen...

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Tierische versus pflanzliche Proteine – was ist wirklich besser?

Tierische versus pflanzliche Pro...

Sven Altorfer

Das Tofutier, Mandelmilch, veganer Käse und Beyond Meat – die pflanzlichen Alternativen, welche die herkömmlichen, tierischen Proteinquellen, wie z.B. Fleisch und Käse ersetzen, sind zahlreich und kommen immer mehr in...

Tierische versus pflanzliche Proteine...

Sven Altorfer

Das Tofutier, Mandelmilch, veganer Käse und Beyond Meat – die pflanzlichen Alternativen, welche die herkömmlichen, tierischen Proteinquellen, wie z.B. Fleisch und Käse ersetzen, sind zahlreich und kommen immer mehr in...

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Wie wir mit unserem Darm unser Immunsystem stärken können

Wie wir mit unserem Darm unser I...

Sven Altorfer

Gliederschmerzen, die unseren Körper gefühlt auseinanderreissen; fiebrige Augen, die vor jeder Lichtquelle zurückschrecken und ein kratziger Rachen, der selbst das Teetrinken zur Herausforderung macht – das Gefühl, krank zu sein,...

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Sven Altorfer

Gliederschmerzen, die unseren Körper gefühlt auseinanderreissen; fiebrige Augen, die vor jeder Lichtquelle zurückschrecken und ein kratziger Rachen, der selbst das Teetrinken zur Herausforderung macht – das Gefühl, krank zu sein,...

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Protein Porridge - Hafer wird nie zu heiss gegessen

Protein Porridge - Hafer wird ni...

Sven Altorfer

Porridge, zu deutsch «Haferbrei», wird schon seit mehreren Tausend Jahren rund um den Globus gegessen. Ursprünglich stammt dieses Hafergericht im europäischen Raum aus den schottischen Highlands, wo er als ,,Brochan”...

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Sven Altorfer

Porridge, zu deutsch «Haferbrei», wird schon seit mehreren Tausend Jahren rund um den Globus gegessen. Ursprünglich stammt dieses Hafergericht im europäischen Raum aus den schottischen Highlands, wo er als ,,Brochan”...

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Magen-Darm-Beschwerden vorbeugen – Reisen

Magen-Darm-Beschwerden vorbeugen...

Sven Altorfer

Wir möchten eigentlich nur in unseren neuen Badesachen gemütlich am Strand liegen, die Zehen in den Sand graben und die Seele baumeln lassen, doch ein unangenehmes Kneifen im Magen reisst...

Magen-Darm-Beschwerden vorbeugen – Re...

Sven Altorfer

Wir möchten eigentlich nur in unseren neuen Badesachen gemütlich am Strand liegen, die Zehen in den Sand graben und die Seele baumeln lassen, doch ein unangenehmes Kneifen im Magen reisst...

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Milchwirtschaft in den Alpenländern

Milchwirtschaft in den Alpenländern

Sven Altorfer

Mandelmilch, Kokosmilch, Sojamilch & Co. sind derzeit in aller Munde und die altbekannte Kuhmilch rückt im Regal gefühlt immer weiter nach hinten – die Trendbewegung der Milch-Alternativen ist in vollem...

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Milchwirtschaft in den Alpenländern

Sven Altorfer

Mandelmilch, Kokosmilch, Sojamilch & Co. sind derzeit in aller Munde und die altbekannte Kuhmilch rückt im Regal gefühlt immer weiter nach hinten – die Trendbewegung der Milch-Alternativen ist in vollem...

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