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Wissenschaft
Wie, was, warum? Fundierte Antworten zu Ernährung, Gesundheit und Nachhaltigkeit.
Wissenschaft
Bioaktivität – ein essenzieller ...
Bei unserer Ernährung versuchen wir auf allerlei Aspekte zu achten, die wir als wichtig empfinden: Herkunft, Bio-Qualität und Vitamine sind dabei nur wenige Beispiele von vielen. Einer der wichtigsten Aspekte,...
Bioaktivität – ein essenzieller Aspekt für unsere Ernährung
Bei unserer Ernährung versuchen wir auf allerlei Aspekte zu achten, die wir als wichtig empfinden: Herkunft, Bio-Qualität und Vitamine sind dabei nur wenige Beispiele von vielen. Einer der wichtigsten Aspekte,...
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NRV und DRV – Was sind das für W...
Nutrience Reference Values, kurz auch NRV genannt und Dietary Reference Values, DRV, sind Richtwerte für die Nährstoffzufuhr, die von Regierungsbehörden und Gesundheitsorganisationen weltweit verwendet werden, um den Bedarf an essenziellen...
NRV und DRV – Was sind das für Werte und warum sollte man sie cum grano salis verstehen?
Nutrience Reference Values, kurz auch NRV genannt und Dietary Reference Values, DRV, sind Richtwerte für die Nährstoffzufuhr, die von Regierungsbehörden und Gesundheitsorganisationen weltweit verwendet werden, um den Bedarf an essenziellen...
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Fructooligosaccharide – Ein Geh...
Fructooligosaccharide, kurz auch FOS, haben in den vergangenen Jahren reichlich Aufmerksamkeit von Ernährungswissenschaftlern, Biologen und Medizinern erhalten – und das zurecht. FOS werden von verschiedenen Pflanzen produziert und wirken in...
Fructooligosaccharide – Ein Geheimnis für gesunde und glückliche Darmbakterien
Fructooligosaccharide, kurz auch FOS, haben in den vergangenen Jahren reichlich Aufmerksamkeit von Ernährungswissenschaftlern, Biologen und Medizinern erhalten – und das zurecht. FOS werden von verschiedenen Pflanzen produziert und wirken in...
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Kurkuma bei Verdauungsstörungen ...
Wohl ein jeder von uns hat schon einmal unter Verdauungsbeschwerden gelitten. Solche Beschwerden können unterschiedliche Ursachen haben, wobei ihnen eines gemeinsam ist – die Symptome sind unangenehm. Blähungen, Völlegefühl, Durchfall...
Kurkuma bei Verdauungsstörungen – Historische & traditionelle Wissenskraft
Wohl ein jeder von uns hat schon einmal unter Verdauungsbeschwerden gelitten. Solche Beschwerden können unterschiedliche Ursachen haben, wobei ihnen eines gemeinsam ist – die Symptome sind unangenehm. Blähungen, Völlegefühl, Durchfall...
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Kollagen – Für einen fitten, wid...
Kollagen-Ergänzungsmittel sind schon seit einiger Zeit auf dem Markt zu finden, insbesondere in der Beauty-Branche. Allerdings standen sie auch lange in der Kritik, da sie oftmals nicht hochwertig oder bioverfügbar...
Kollagen – Für einen fitten, widerstandsfähigen Körper & gesunde Haut
Kollagen-Ergänzungsmittel sind schon seit einiger Zeit auf dem Markt zu finden, insbesondere in der Beauty-Branche. Allerdings standen sie auch lange in der Kritik, da sie oftmals nicht hochwertig oder bioverfügbar...
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Magnesium — Ein lebenswichtiger ...
Der Mineralstoff Magnesium ist ein wichtiger Akteur für unsere Gesundheit. Er ist beteiligt an etlichen Funktionen in unserem Körper und man hört nicht selten «du musst mehr Magnesium zu dir...
Magnesium — Ein lebenswichtiger Treibstoff für unseren Körper
Der Mineralstoff Magnesium ist ein wichtiger Akteur für unsere Gesundheit. Er ist beteiligt an etlichen Funktionen in unserem Körper und man hört nicht selten «du musst mehr Magnesium zu dir...
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