Tutto quello che vogliamo fare è sdraiarci comodamente sulla spiaggia con il nostro nuovo costume da bagno, affondare le dita dei piedi nella sabbia e rilassarci, ma un fastidioso pizzico allo stomaco ci fa uscire dal nostro idillio e dobbiamo correre alla toilette più vicina in un Paese straniero - i disturbi gastrointestinali in vacanza e in viaggio sono purtroppo un problema per molte persone che rende difficile la vita quotidiana. Soprattutto all'estero, gli standard igienici sono spesso diversi, l'acqua potabile è fortemente clorata o il cibo locale ha un sapore troppo forte per gli standard europei. Tutto questo può portare a problemi digestivi e limitare notevolmente il tempo di relax e, di conseguenza, il benessere in vacanza.
In questo articolo, vorremmo spiegare esattamente come il nostro intestino reagisce alle condizioni culinarie all'estero, perché il jet lag può disturbare la digestione e perché molte persone soffrono di diarrea e dolori addominali all'estero in generale.
Vorremmo anche mostrarle dei modi naturali ed efficaci per prevenire potenziali problemi digestivi e preparare il suo intestino a viaggiare all'estero.
Come posso prevenire la diarrea del viaggiatore?
Esistono vari modi per prevenire la diarrea del viaggiatore all'estero. I metodi più noti includono il consumo di carne e pesce cotti ed evitare la frutta che non è stata lavata. Alcuni dicono anche "no" ai cubetti di ghiaccio nei ristoranti. Molti vacanzieri evitano anche completamente il cibo di strada e i gelati e bevono solo bevande confezionate. Se acquista frutta o verdura nei mercatini, deve lavarla accuratamente prima di consumarla, eventualmente anche con acqua minerale confezionata, se la qualità dell'acqua del rubinetto locale non è adatta al consumo.
Cibi a cui fare attenzione all'estero:
Durante le vacanze, deve prestare particolare attenzione alla freschezza e alla qualità dei seguenti alimenti:
- Carne e pesce
- Frutta e verdura
- Gelati e cubetti di ghiaccio
- Cibo dei buffet
Anche se in genere è possibile gustare una bistecca al sangue o mangiare sushi nei ristoranti e negli hotel affermati all'estero, dovrà valutare lei stesso le opzioni e decidere sul posto. Le visite al mercato settimanale locale sono un must per molti vacanzieri. Se acquista frutta o verdura nei mercati di strada, deve lavarla accuratamente prima di consumarla - se necessario con acqua minerale confezionata, se la qualità dell'acqua del rubinetto locale non è adatta al consumo. Non deve fare a meno del cibo di strada: Osservi la preparazione stessa e la selezione degli ingredienti: se tutto sembra fresco e pulito, allora può anche gustare il cibo di strada. Fondamentalmente, quando acquista e consuma carne e pesce, dovrebbe prestare attenzione a ciò a cui presta attenzione anche a casa: Il colore, l'odore e il sapore danno generalmente una buona indicazione della freschezza e della qualità degli alimenti animali. Arrostire manzo e salmone all'estero per non correre rischi.
Porta con sé delle compresse di carbone vegetale quando viaggia?
Molti vacanzieri includono sempre le compresse di carbone nel loro kit di pronto soccorso. È facile spiegare perché molte persone si affidano alle compresse di carbone.
Il carbone attivo ha la capacità di legare le sostanze nell'intestino. Quindi, se soffre di una grave diarrea, le compresse di carbone rallenteranno la velocità di svuotamento dell'intestino, perché gli agenti patogeni presenti nell'intestino vengono legati. Il carbone attivo agisce come una sorta di impalcatura con pori che assorbono le particelle non disciolte nell'intestino, come i batteri o le tossine. Anche i gas possono essere assorbiti dal carbone medicinale, che a sua volta è benefico per la flatulenza.
In altre parole, se soffre di diarrea e assume compresse di carbone, non dovrà andare in bagno così spesso e potrà contrastare il gonfiore di stomaco. Questo può essere molto pratico e allettante a breve termine per le vacanze al mare e per la piscina tanto frequentata in un hotel di lusso.
Tuttavia, non deve esagerare con le compresse di carbone e usarle solo per un breve periodo e in modo mirato, poiché il carbone attivo non solo lega i batteri e le potenziali tossine, ma anche tutti gli altri nutrienti di cui il suo corpo ha urgentemente bisogno durante una malattia gastrointestinale. Il carbone attivo non fa distinzione tra sostanze "buone" e "cattive", ma assorbe tutte le sostanze. Va notato che il carbone attivo può anche compromettere l'effetto di alcuni farmaci, come quelli per il cuore e il diabete o la pillola contraccettiva.
Se sospetta di soffrire di un'intossicazione alimentare, che può verificarsi anche all'estero, le compresse di carbone attivo sono altamente raccomandate per la loro capacità di legare le tossine e i batteri nell'intestino. La dose raccomandata per un adulto è di 1 g di carbone attivo per kg di peso corporeo.
Come sostenere la digestione in vacanza?
Si consigliano vari metodi per sostenere la digestione in vacanza e prevenire le malattie gastrointestinali. Un metabolismo sano e una flora intestinale forte sono essenziali per le funzioni di difesa del nostro corpo. Il nostro intestino è ricco di una varietà di batteri "buoni" che svolgono un ruolo importante nella digestione e nella difesa da batteri e sostanze nocive. Se sostiene e rafforza questi batteri, la sua flora intestinale sarà meglio equipaggiata per combattere i batteri sconosciuti in vacanza o per sopportare uno stress maggiore. Per chiarire come possiamo sostenere la nostra digestione in vacanza, vorremmo parlare brevemente della funzione della nostra flora intestinale.
Funzione della nostra flora intestinale
I batteri buoni del nostro intestino svolgono una serie di funzioni, come digerire le fibre e produrre le vitamine K e B12. Producono anche biotina e acido folico. Il nostro intestino fa parte del nostro sistema immunitario appreso, il cosiddetto sistema immunitario adattativo. Fin dal nostro primo giorno su questa terra, il nostro intestino inizia a intrappolare sostanze nocive e agenti patogeni attraverso cellule speciali nella parete intestinale, che vengono trasmesse al nostro tessuto linfatico, il cosiddetto tessuto di difesa. Il nostro corpo reagisce a questo producendo le cosiddette cellule T e B, che rendono innocue le sostanze nocive o gli agenti patogeni.
I batteri sani del nostro intestino hanno quindi il compito di preparare il nostro sistema immunitario ai vari agenti patogeni e di insegnargli quali cellule sono dannose e quali no. Per prevenire eventuali problemi gastrointestinali in vacanza, abbiamo raccolto per lei 5 consigli su come rafforzare e proteggere il microbioma del suo intestino.
5 cose per prevenire i problemi di stomaco in vacanza
1: Consumare probiotici
Il consumo di probiotici di alta qualità e bioattivi può rafforzare la sua flora intestinale. Può farlo prima di una vacanza consumando yogurt o integratori probiotici. Il nostro Swiss Immune® 1 ad esempio, supporta il microbioma intestinale con una combinazione ottimale di ceppi probiotici di alta qualità e colostro svizzero. Il probiotico Bifidobacterium bifidum aiuta a mantenere una flora intestinale sana e rafforza la resistenza. Un microbioma intestinale intatto influisce positivamente su digestione, metabolismo, peso corporeo, sistema immunitario, appetito e benessere generale. Per rafforzare l'intestino prima di una vacanza, può assumere le capsule al mattino a stomaco vuoto e alla sera prima di andare a letto.
2: Lavare le mani prima di ogni pasto, ma non eccessivamente
Lavarsi le mani prima di mangiare è generalmente consigliato - soprattutto all'estero, negli alberghi o nei luoghi di villeggiatura dove si incontrano molte persone e gli oggetti o le maniglie delle porte vengono toccati da numerose persone. Tuttavia, consigliamo di non lavarsi eccessivamente le mani all'estero senza una buona ragione. La nostra pelle è colonizzata da batteri e funghi che sono progettati per andare d'accordo con i comuni batteri e agenti patogeni nocivi. Se ci laviamo le mani troppo spesso, non solo lo strato sano di batteri e funghi viene distrutto, ma la pelle diventa anche screpolata e secca. I batteri e i virus nocivi possono quindi penetrare nella pelle attraverso queste fessure, facendoci ammalare.
3: Adattarsi all'ora locale
Se ha mai viaggiato su un volo a lungo raggio, saprà che il cosiddetto jet lag interrompe rapidamente il nostro "orologio biologico interno". Abbiamo un bioritmo che il nostro corpo segue. Se l'orario in cui ci troviamo cambia, questo bioritmo viene sbilanciato e soffriamo di jet lag: siamo stanchi, non riusciamo a concentrarci, possiamo essere facilmente irritabili e spesso abbiamo problemi digestivi. Le conseguenze del jet lag possono essere non solo disturbi del sonno e stanchezza, ma anche problemi digestivi che ci limitano in vacanza. Tra l'altro, il nostro orologio biologico è controllato dalle funzioni cerebrali e dal nostro equilibrio ormonale, che a sua volta ci permette di acclimatarci al nuovo fuso orario. Questa acclimatazione può richiedere 2-5 giorni. Per preparare il suo corpo e il suo intestino al cambio di orario, è consigliabile preparare il suo corpo al nuovo fuso orario dormendo. Ad esempio, se sa che partirà durante il giorno e arriverà durante il giorno, dovrebbe aspettare l'ora di andare a letto all'estero prima di coricarsi. Se partirà di notte e arriverà di notte, dovrebbe provare a fare delle fasi di sonno più brevi prima del volo, in modo da rimanere sveglio durante il volo e poi essere stanco quando arriverà alla destinazione di vacanza di notte e poter andare a dormire lì, invece di scendere dall'aereo a mezzanotte. Rimanga idratato e prenda un po' d'aria fresca quando arriva nella sua destinazione di vacanza per contrastare il jet lag e calmare l'intestino.
4: Mangiare patate fredde - amido resistente
Le patate fredde contengono il cosiddetto amido resistente, che non può essere digerito da noi. Le patate fredde, ricche di fibre e con il loro amido resistente, forniscono ai nostri batteri intestinali buoni un meraviglioso nutrimento per mantenerli sani e forti. Quindi, se mangiamo patate fredde prima o durante una vacanza, rafforziamo la nostra flora intestinale. Gli alimenti ricchi di fibre, come le banane acerbe e le patate fredde, sono generalmente utili per rafforzare l'intestino in caso di sindrome dell'intestino irritabile o diarrea. Tuttavia, vorremmo avvertirla che se viene dalla Germania e chiede delle patate fredde all'estero, con questo consiglio sarà all'altezza dello stereotipo tedesco. Si prepari a sorrisi di circostanza, ma il suo intestino la ringrazierà!
5: Mangiare consapevolmente in vacanza
Infine, le consigliamo di curare in generale la sua alimentazione in vacanza. Troppi zuccheri e grassi industriali indeboliscono il nostro intestino, mentre le verdure e gli alimenti ricchi di fibre, così come i fermenti probiotici, rafforzano il nostro intestino e contribuiscono alla nostra salute generale. Consuma solo carne fresca e completamente cotta e lava sempre frutta e verdura con acqua confezionata o bollita. Mangiare una dieta equilibrata e varia.
BE THE CHANGE e preparazione al viaggio
Il nostro sistema immunitario è un sofisticato scudo protettivo di cui l'intestino è un importante partner funzionale. Possiamo sostenerlo e rafforzarlo prima di andare in vacanza. Swiss Immune® utilizza a questo scopo una delle materie prime svizzere più potenti e completamente naturali: il colostro.
I prodotti BE THE CHANGE con concentrato di immunoglobuline costruiscono e rafforzano efficacemente un sistema immunitario equilibrato nel modo più naturale. Nutrono il tratto gastrointestinale - cioè il microbioma intestinale - e contrastano le irritazioni digestive. Il concentrato di immunoglobuline promuove la rigenerazione dell'intero organismo e offre all'organismo il miglior supporto per il benessere generale. Swiss Immune® 1 sostiene il microbioma intestinale con una combinazione ottimale di ceppi probiotici di alta qualità e colostro svizzero. Il probiotico Bifidobacterium bifidum aiuta a mantenere una flora intestinale sana e rafforza la resistenza. Un microbioma intestinale intatto ha un'influenza positiva sulla digestione, sul metabolismo, sul peso corporeo, sul sistema immunitario, sull'appetito e sul nostro benessere.
BE THE CHANGE ha svolto un lavoro pionieristico e le offre il primo colostro svizzero lavorato a freddo al 100% con la più alta concentrazione di immunoglobuline e bioattività. Swiss Immune® 1 è un concentrato di immunoglobilina sterilizzato a freddo di standard farmaceutico, senza additivi e riempitivi, realizzato con ingredienti di origine naturale al 100%. La produzione avviene a temperature inferiori a 40° C, per preservare i principi attivi.
Garantiamo un contenuto minimo del 60% di immunoglobuline (IgG) nel colostro contenuto in questo prodotto. Lotto attuale (best before 10/2023) = >75% IgG.
Fonti:
https://www.aerzteblatt.de/archiv/19718/Aktivkohle-Sofortmassnahme-bei-oralen-Vergiftungen
