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Wissenschaft

Wie, was, warum? Fundierte Antworten zu Ernährung, Gesundheit und Nachhaltigkeit.

Science

Der Einfluss von Hafer auf unser Darmmikrobiom

L'influence de l'avoine sur notr...

Sven Altorfer

La farine d’avoine joue un rôle alimentaire important depuis le début de l’histoire. Si l'avoine a longtemps été considérée comme un aliment simple en temps de crise et comme un...

L'influence de l'avoine sur notre mic...

Sven Altorfer

La farine d’avoine joue un rôle alimentaire important depuis le début de l’histoire. Si l'avoine a longtemps été considérée comme un aliment simple en temps de crise et comme un...

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Gebündelte Protein-Power – Die Wichtigkeit von Proteinen

Le pouvoir des protéines groupée...

Sven Altorfer

Les protéines sont des éléments constitutifs essentiels de la vie et jouent un rôle central dans notre santé et notre bien-être. Ils sont non seulement responsables de la construction et...

Le pouvoir des protéines groupées – l...

Sven Altorfer

Les protéines sont des éléments constitutifs essentiels de la vie et jouent un rôle central dans notre santé et notre bien-être. Ils sont non seulement responsables de la construction et...

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Bioaktivität – ein essenzieller Aspekt für unsere Ernährung

La bioactivité – un aspect essen...

Sven Altorfer

Lorsqu'il s'agit de notre alimentation, nous essayons de prêter attention à toutes sortes d'aspects que nous considérons comme importants : l'origine, la qualité biologique et les vitamines ne sont que...

La bioactivité – un aspect essentiel ...

Sven Altorfer

Lorsqu'il s'agit de notre alimentation, nous essayons de prêter attention à toutes sortes d'aspects que nous considérons comme importants : l'origine, la qualité biologique et les vitamines ne sont que...

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NRV und DRV – Was sind das für Werte und warum sollte man sie cum grano salis verstehen?

NRV et DRV – De quels types de v...

Sven Altorfer

Les valeurs nutritionnelles de référence, également connues sous le nom de VNR, et les valeurs nutritionnelles de référence, DRV, sont des lignes directrices sur l'apport nutritionnel utilisées par les agences...

NRV et DRV – De quels types de valeur...

Sven Altorfer

Les valeurs nutritionnelles de référence, également connues sous le nom de VNR, et les valeurs nutritionnelles de référence, DRV, sont des lignes directrices sur l'apport nutritionnel utilisées par les agences...

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Fructooligosaccharide –  Ein Geheimnis für gesunde und glückliche Darmbakterien

Fructooligosaccharides – Un secr...

Sven Altorfer

Les fructooligosaccharides, ou FOS en abrégé, ont reçu beaucoup d'attention de la part des nutritionnistes, des biologistes et des médecins ces dernières années - et à juste titre. Les FOS...

Fructooligosaccharides – Un secret po...

Sven Altorfer

Les fructooligosaccharides, ou FOS en abrégé, ont reçu beaucoup d'attention de la part des nutritionnistes, des biologistes et des médecins ces dernières années - et à juste titre. Les FOS...

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Kurkuma bei Verdauungsstörungen – Historische & traditionelle Wissenskraft

Curcuma pour les troubles digest...

Sven Altorfer

Nous avons probablement tous souffert de problèmes digestifs à un moment donné. De telles plaintes peuvent avoir différentes causes, mais elles ont une chose en commun : les symptômes sont...

Curcuma pour les troubles digestifs –...

Sven Altorfer

Nous avons probablement tous souffert de problèmes digestifs à un moment donné. De telles plaintes peuvent avoir différentes causes, mais elles ont une chose en commun : les symptômes sont...

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