La durabilité est systématiquement mise en œuvre.

Le travail durable nécessite d’examiner toutes les étapes menant au produit fini dans son ensemble – et d’accorder à chacune d’entre elles le même poids. En commençant par l'examen précis de l'origine, de la qualité et de la durabilité de chaque ingrédient, en passant par une transformation équitable et respectueuse de l'environnement jusqu'à un emballage et une distribution neutres pour l'environnement, nous mettons tout en œuvre pour générer une valeur ajoutée réelle et durable tout au long du processus. Au lieu d’acheter la durabilité par le biais de paiements compensatoires pour des projets environnementaux et sociaux, nous intégrons l’écologie, les questions sociales et l’équité dans chacune de nos démarches.