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Science

Comment, quoi, pourquoi ? Des réponses fondées et scientifiques à la nutrition, à la santé et à la durabilité.

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Kollagen

Collagène – Pour un corps en for...

Sven Altorfer

Les suppléments de collagène sont sur le marché depuis un certain temps, notamment dans l’industrie de la beauté. Cependant, ils ont également été critiqués pendant longtemps parce qu'ils n'étaient souvent...

Collagène – Pour un corps en forme et résilient et une peau saine

Sven Altorfer

Les suppléments de collagène sont sur le marché depuis un certain temps, notamment dans l’industrie de la beauté. Cependant, ils ont également été critiqués pendant longtemps parce qu'ils n'étaient souvent...

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Magnesium — Ein lebenswichtiger Treibstoff für unseren Körper

Magnésium — Un carburant vital p...

Sven Altorfer

Le magnésium minéral est un acteur important de notre santé. Il est impliqué dans un certain nombre de fonctions de notre corps et il n’est pas rare d’entendre « il...

Magnésium — Un carburant vital pour notre corps

Sven Altorfer

Le magnésium minéral est un acteur important de notre santé. Il est impliqué dans un certain nombre de fonctions de notre corps et il n’est pas rare d’entendre « il...

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Health Claims –  Hilfe für den Konsumenten oder überreglementierte Zensur?

Allégations de santé : aide aux ...

Sven Altorfer

L’expression « allégation santé » n’a peut-être pas de sens immédiat pour nous tous, mais en tant que consommateurs, nous sommes tous confrontés précisément à ces « promesses liées à...

Allégations de santé : aide aux consommateurs ou censure trop réglementée ?

Sven Altorfer

L’expression « allégation santé » n’a peut-être pas de sens immédiat pour nous tous, mais en tant que consommateurs, nous sommes tous confrontés précisément à ces « promesses liées à...

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Kakao – Superfood für Körper und Geist

Le cacao – un superaliment pour ...

Sven Altorfer

Le cacao est l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde. Ce haricot savoureux a une longue tradition comme aliment, comme médicament et même dans des cérémonies rituelles depuis des...

Le cacao – un superaliment pour le corps et l'esprit

Sven Altorfer

Le cacao est l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde. Ce haricot savoureux a une longue tradition comme aliment, comme médicament et même dans des cérémonies rituelles depuis des...

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Vorteile von Probiotika für das Immunsystem

Avantages des probiotiques pour ...

Sven Altorfer

La plupart d’entre nous ont déjà entendu le terme « probiotiques ». Mais que sont réellement les probiotiques ? « N’est-ce pas quelque chose à voir avec le yaourt ?...

Avantages des probiotiques pour le système immunitaire

Sven Altorfer

La plupart d’entre nous ont déjà entendu le terme « probiotiques ». Mais que sont réellement les probiotiques ? « N’est-ce pas quelque chose à voir avec le yaourt ?...

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Bioverfügbarkeit – Was ist das und warum ist es so wichtig?

Biodisponibilité – qu’est-ce que...

Sven Altorfer

Le sujet de la nutrition est si complexe et si complet qu’il possède sa propre science : la science de la nutrition. La plupart d’entre nous savent désormais à quel...

Biodisponibilité – qu’est-ce que c’est et pourquoi est-ce si important ?

Sven Altorfer

Le sujet de la nutrition est si complexe et si complet qu’il possède sa propre science : la science de la nutrition. La plupart d’entre nous savent désormais à quel...

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