BE THE CHANGE
Wissenschaft
Wie, was, warum? Fundierte Antworten zu Ernährung, Gesundheit und Nachhaltigkeit.
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Health Claims – Hilfe für den K...
Nicht jedem von uns mag der Ausdruck «Health Claim» sofort etwas sagen, aber wir alle werden im Alltag mit genau diesen, zu Deutsch, «gesundheitsbezogenen Versprechen» als Verbraucher konfrontiert. «Reich an...
Health Claims – Hilfe für den Konsumenten oder überreglementierte Zensur?
Nicht jedem von uns mag der Ausdruck «Health Claim» sofort etwas sagen, aber wir alle werden im Alltag mit genau diesen, zu Deutsch, «gesundheitsbezogenen Versprechen» als Verbraucher konfrontiert. «Reich an...
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Kakao – Superfood für Körper und...
Kakao ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Die schmackhafte Bohne hat bereits seit Tausenden Jahren und durch viele Kulturen eine lange Tradition als Nahrungsmittel, Medizin und sogar für rituelle...
Kakao – Superfood für Körper und Geist
Kakao ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt. Die schmackhafte Bohne hat bereits seit Tausenden Jahren und durch viele Kulturen eine lange Tradition als Nahrungsmittel, Medizin und sogar für rituelle...
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Vorteile von Probiotika für das ...
Den Begriff „Probiotika“ haben die meisten von uns schon einmal gehört. Aber was sind Probiotika eigentlich? “War das nicht irgendetwas mit Joghurt?“ — ist dann häufig die abstrakte Vorstellung, die...
Vorteile von Probiotika für das Immunsystem
Den Begriff „Probiotika“ haben die meisten von uns schon einmal gehört. Aber was sind Probiotika eigentlich? “War das nicht irgendetwas mit Joghurt?“ — ist dann häufig die abstrakte Vorstellung, die...
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Bioverfügbarkeit – Was ist das u...
Das Thema Ernährung ist so komplex und umfassend, dass es eine ganz eigene Wissenschaft dafür gibt: die Ernährungswissenschaften. Wie wichtig eine gesunde Ernährungsweise ist, das wissen mittlerweile wohl die meisten...
Bioverfügbarkeit – Was ist das und warum ist es so wichtig?
Das Thema Ernährung ist so komplex und umfassend, dass es eine ganz eigene Wissenschaft dafür gibt: die Ernährungswissenschaften. Wie wichtig eine gesunde Ernährungsweise ist, das wissen mittlerweile wohl die meisten...
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Regeneration nach dem Sport
Sport ist gesund und hält uns fit – das steht nicht zur Debatte. Allerdings ist es wichtig, dass wir unserem Körper die notwendigen Ressourcen zur Verfügung stellen, um sich nach...
Regeneration nach dem Sport
Sport ist gesund und hält uns fit – das steht nicht zur Debatte. Allerdings ist es wichtig, dass wir unserem Körper die notwendigen Ressourcen zur Verfügung stellen, um sich nach...
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Der optimale Proteinbedarf für S...
Proteine sind essenziell für das Wachstum, die Reparatur und die Regeneration von Geweben und Zellen im Körper – kurz gesagt, für unser alltägliches Leben. Vor allem im Sport spielen Proteine...
Der optimale Proteinbedarf für Sportler – sind tierische Proteine den pflanzlichen überlegen?
Proteine sind essenziell für das Wachstum, die Reparatur und die Regeneration von Geweben und Zellen im Körper – kurz gesagt, für unser alltägliches Leben. Vor allem im Sport spielen Proteine...
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