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Wissenswert

Hilfreiches zu Ernährung und Produkten, News aus Wissenschaft und Sport, Blicke hinter die Kulissen und praktische Tipps – alles leicht verdaulich.

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Wir freuen uns auf Sie!

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Barbara Stolba

NEWS Der erlebnisreichste Marktplatz der Ostschweiz: Sich treiben lassen, staunen, entdecken, geniessen und erleben: Vom 17. bis 21. April 2024 öffnet die 46. OFFA ihre Türen. Zahlreiche Attraktionen, Sonderschauen und Highlights...

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Barbara Stolba

NEWS Der erlebnisreichste Marktplatz der Ostschweiz: Sich treiben lassen, staunen, entdecken, geniessen und erleben: Vom 17. bis 21. April 2024 öffnet die 46. OFFA ihre Türen. Zahlreiche Attraktionen, Sonderschauen und Highlights...

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Kollagen

Welche Kollagen-Typen hat es im ...

Elia Diehl

Aha! Kollagen ist ein wichtiger Bestandteil des Körpers. Das Strukturprotein ist für Elastizität und Festigkeit von Haut, Knochen, Sehnen und Knorpelgewebe verantwortlich. Die Labor-Medizin kennt 3 Kollagen-Typen I/II/III – in...

Welche Kollagen-Typen hat es im Supplement? Warum diese Klassifizierung bei Nahrungsergänzung irrelevant ist

Elia Diehl

Aha! Kollagen ist ein wichtiger Bestandteil des Körpers. Das Strukturprotein ist für Elastizität und Festigkeit von Haut, Knochen, Sehnen und Knorpelgewebe verantwortlich. Die Labor-Medizin kennt 3 Kollagen-Typen I/II/III – in...

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Die Entstehungsgeschichte von Porridge, dem warmen Haferbrei

Die Entstehungsgeschichte von Po...

Barbara Stolba

Aha! Eine Reise durch die Geschichte des Porridge, von den rauen Landschaften Schottlands bis zur Alpenwelt der Schweiz.

Die Entstehungsgeschichte von Porridge, dem warmen Haferbrei

Barbara Stolba

Aha! Eine Reise durch die Geschichte des Porridge, von den rauen Landschaften Schottlands bis zur Alpenwelt der Schweiz.

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Bioverfügbarkeit? Bioaktivität? Ich versteh nur Bio-Bahnhof!

Bioverfügbarkeit? Bioaktivität? ...

Elia Diehl

Setzen wir uns mit Ernährung und Lebensmitteln auseinander, stossen wir unweigerlich immer wieder auf spezifische (Fach-)Ausdrücke. Einige sind uns zwar bereits vertraut, oft fehlt uns aber tieferes Wissen, um ein...

Bioverfügbarkeit? Bioaktivität? Ich versteh nur Bio-Bahnhof!

Elia Diehl

Setzen wir uns mit Ernährung und Lebensmitteln auseinander, stossen wir unweigerlich immer wieder auf spezifische (Fach-)Ausdrücke. Einige sind uns zwar bereits vertraut, oft fehlt uns aber tieferes Wissen, um ein...

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Vow! Diese Versprechen, Gesichter und Geschichten stecken hinter BE THE CHANGE

Vow! Diese Versprechen, Gesichte...

Elia Diehl

Inside BE THE CHANGE Unser Verpackungspartner Voegeli AG hat in seinem neusten Magazin «VOW» nachhaltige Schweizer Firmen portraitiert, die neue Wege gehen und Lösungen für unsere Umwelt bereitstellen – auch...

Vow! Diese Versprechen, Gesichter und Geschichten stecken hinter BE THE CHANGE

Elia Diehl

Inside BE THE CHANGE Unser Verpackungspartner Voegeli AG hat in seinem neusten Magazin «VOW» nachhaltige Schweizer Firmen portraitiert, die neue Wege gehen und Lösungen für unsere Umwelt bereitstellen – auch...

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Protein Crisps: Warum der Regeneration Shake nicht in den Mixer gehört

Protein Crisps: Warum der Regene...

Elia Diehl

Aha! DOS & DON'TS «Halb gekaut ist halb verdaut» – so der allseits bekannte Leitspruch. Doch haben Sie Flüssigkeit schon mal gekaut? Wohl kaum, mit Ausnahme unseres Regeneration Shakes. Warum der Leitsatz ernährunswissenschaftlich stimmt...

Protein Crisps: Warum der Regeneration Shake nicht in den Mixer gehört

Elia Diehl

Aha! DOS & DON'TS «Halb gekaut ist halb verdaut» – so der allseits bekannte Leitspruch. Doch haben Sie Flüssigkeit schon mal gekaut? Wohl kaum, mit Ausnahme unseres Regeneration Shakes. Warum der Leitsatz ernährunswissenschaftlich stimmt...

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