BE THE CHANGE

Wissenschaft

Wie, was, warum? Fundierte Antworten zu Ernährung, Gesundheit und Nachhaltigkeit.

Wissenschaft

Regenerative Landwirtschaft

Regenerative Landwirtschaft

Sven Altorfer

Ganzheitlich, nachhaltig und naturnah mit unserer Erde wirtschaften – so könnte man die Regenerative Landwirtschaft kurz und knapp zusammenfassen. Nachdem der breiten Gesellschaft in den letzten Jahren durch diverse Dokumentationen,...

Regenerative Landwirtschaft

Sven Altorfer

Ganzheitlich, nachhaltig und naturnah mit unserer Erde wirtschaften – so könnte man die Regenerative Landwirtschaft kurz und knapp zusammenfassen. Nachdem der breiten Gesellschaft in den letzten Jahren durch diverse Dokumentationen,...

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Laktoseintoleranz – Mythen, Fakten & Antworten

Laktoseintoleranz – Mythen, Fakt...

Sven Altorfer

Vor einigen Jahren wurden noch viele Menschen, die im Restaurant nach Soja- oder Mandelmilch gefragt haben, fragend beäugt. Entgegnete man den Kellnern dann “Ich bin laktoseintolerant”, sahen viele aus, wie...

Laktoseintoleranz – Mythen, Fakten & ...

Sven Altorfer

Vor einigen Jahren wurden noch viele Menschen, die im Restaurant nach Soja- oder Mandelmilch gefragt haben, fragend beäugt. Entgegnete man den Kellnern dann “Ich bin laktoseintolerant”, sahen viele aus, wie...

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Flüssige Mahlzeiten – Kauen ist von gestern?

Flüssige Mahlzeiten – Kauen ist ...

Sven Altorfer

Egal ob als Smoothies, Saftkuren, in Pulverform oder abgefüllt in trendigen Flaschen aus dem Reformmarkt – Flüssigmahlzeiten sind derzeit in aller Munde. Mahlzeiten in flüssiger Form seien praktisch, vollwertig und...

Flüssige Mahlzeiten – Kauen ist von g...

Sven Altorfer

Egal ob als Smoothies, Saftkuren, in Pulverform oder abgefüllt in trendigen Flaschen aus dem Reformmarkt – Flüssigmahlzeiten sind derzeit in aller Munde. Mahlzeiten in flüssiger Form seien praktisch, vollwertig und...

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cholesterol

Wie gefährlich ist Cholesterin w...

Sven Altorfer

Die breite Bevölkerung hat die Botschaft ,,Cholesterin ist schädlich” und “Fett im Essen erhöht den Cholesterin-Wert” ohne Rückfragen verinnerlicht –  in Werbungen, von Ärzten, in Zeitschriften und sogar in Hollywood-Filmen...

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Wie gefährlich ist Cholesterin wirklich?

Sven Altorfer

Die breite Bevölkerung hat die Botschaft ,,Cholesterin ist schädlich” und “Fett im Essen erhöht den Cholesterin-Wert” ohne Rückfragen verinnerlicht –  in Werbungen, von Ärzten, in Zeitschriften und sogar in Hollywood-Filmen...

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Wissenschaft gibt Entwarnung – Colostrum birgt kein Doping-Risiko

Wissenschaft gibt Entwarnung – C...

Sven Altorfer

Sportler und Athletinnen achten meist besonders sorgfältig auf eine gesunde Ernährung und ihren Körper. Durch ihren hohen Energieverbrauch und die exponentiell hohe Belastung für den Körper, greifen Athleten und Sportlerinnen...

Wissenschaft gibt Entwarnung – Colost...

Sven Altorfer

Sportler und Athletinnen achten meist besonders sorgfältig auf eine gesunde Ernährung und ihren Körper. Durch ihren hohen Energieverbrauch und die exponentiell hohe Belastung für den Körper, greifen Athleten und Sportlerinnen...

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GALT — der Hauptakteur unseres Immunsystems

GALT — der Hauptakteur unseres I...

Sven Altorfer

Jeder Organismus dieser Welt hat das gleiche Ziel – Überleben und Prokreation. Aus diesem Grund versuchen auch Viren, Bakterien und Parasiten unentwegt in unseren Körper einzudringen, denn auch sie wollen...

GALT — der Hauptakteur unseres Immuns...

Sven Altorfer

Jeder Organismus dieser Welt hat das gleiche Ziel – Überleben und Prokreation. Aus diesem Grund versuchen auch Viren, Bakterien und Parasiten unentwegt in unseren Körper einzudringen, denn auch sie wollen...

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