Know-How

BE THE CHANGE

Know-How

Ernährung ist die Basis von Gesundheit. Die richtige Ernährung basiert auf Wissen. Und Wissen heisst zu wissen, wo es geschrieben steht – hier im «Know-How»-Blog von Be The Change.

Know-how

Tierische versus pflanzliche Proteine – was ist wirklich besser?

Tierische versus pflanzliche Pro...

Sven Altorfer

Das Tofutier, Mandelmilch, veganer Käse und Beyond Meat – die pflanzlichen Alternativen, welche die herkömmlichen, tierischen Proteinquellen, wie z.B. Fleisch und Käse ersetzen, sind zahlreich und kommen immer mehr in...

Tierische versus pflanzliche Proteine – was ist wirklich besser?

Sven Altorfer

Das Tofutier, Mandelmilch, veganer Käse und Beyond Meat – die pflanzlichen Alternativen, welche die herkömmlichen, tierischen Proteinquellen, wie z.B. Fleisch und Käse ersetzen, sind zahlreich und kommen immer mehr in...

Weiterlesen
Wie wir mit unserem Darm unser Immunsystem stärken können

Wie wir mit unserem Darm unser I...

Sven Altorfer

Gliederschmerzen, die unseren Körper gefühlt auseinanderreissen; fiebrige Augen, die vor jeder Lichtquelle zurückschrecken und ein kratziger Rachen, der selbst das Teetrinken zur Herausforderung macht – das Gefühl, krank zu sein,...

Wie wir mit unserem Darm unser Immunsystem stärken können

Sven Altorfer

Gliederschmerzen, die unseren Körper gefühlt auseinanderreissen; fiebrige Augen, die vor jeder Lichtquelle zurückschrecken und ein kratziger Rachen, der selbst das Teetrinken zur Herausforderung macht – das Gefühl, krank zu sein,...

Weiterlesen
Protein Porridge - Hafer wird nie zu heiss gegessen

Protein Porridge - Hafer wird ni...

Sven Altorfer

Porridge, zu deutsch «Haferbrei», wird schon seit mehreren Tausend Jahren rund um den Globus gegessen. Ursprünglich stammt dieses Hafergericht im europäischen Raum aus den schottischen Highlands, wo er als ,,Brochan”...

Protein Porridge - Hafer wird nie zu heiss gegessen

Sven Altorfer

Porridge, zu deutsch «Haferbrei», wird schon seit mehreren Tausend Jahren rund um den Globus gegessen. Ursprünglich stammt dieses Hafergericht im europäischen Raum aus den schottischen Highlands, wo er als ,,Brochan”...

Weiterlesen
Magen-Darm-Beschwerden vorbeugen – Reisen

Magen-Darm-Beschwerden vorbeugen...

Sven Altorfer

Wir möchten eigentlich nur in unseren neuen Badesachen gemütlich am Strand liegen, die Zehen in den Sand graben und die Seele baumeln lassen, doch ein unangenehmes Kneifen im Magen reisst...

Magen-Darm-Beschwerden vorbeugen – Reisen

Sven Altorfer

Wir möchten eigentlich nur in unseren neuen Badesachen gemütlich am Strand liegen, die Zehen in den Sand graben und die Seele baumeln lassen, doch ein unangenehmes Kneifen im Magen reisst...

Weiterlesen
Milchwirtschaft in den Alpenländern

Milchwirtschaft in den Alpenländern

Sven Altorfer

Mandelmilch, Kokosmilch, Sojamilch & Co. sind derzeit in aller Munde und die altbekannte Kuhmilch rückt im Regal gefühlt immer weiter nach hinten – die Trendbewegung der Milch-Alternativen ist in vollem...

1 Kommentar

Milchwirtschaft in den Alpenländern

Sven Altorfer

Mandelmilch, Kokosmilch, Sojamilch & Co. sind derzeit in aller Munde und die altbekannte Kuhmilch rückt im Regal gefühlt immer weiter nach hinten – die Trendbewegung der Milch-Alternativen ist in vollem...

1 Kommentar
Weiterlesen
Der Unterschied von Kokosblütenzucker zu weissem Zucker ist gering

Der Unterschied von Kokosblütenz...

Sven Altorfer

Bereits der Name “Kokosblütenzucker” klingt einfach bezaubernd und deutet auf einen womöglich umweltfreundlicheren und gesünderen Zucker hin. Doch ist Kokosblütenzucker wirklich gesünder und umweltfreundlicher als weisser Zucker? Wir klären auf!

Der Unterschied von Kokosblütenzucker zu weissem Zucker ist gering

Sven Altorfer

Bereits der Name “Kokosblütenzucker” klingt einfach bezaubernd und deutet auf einen womöglich umweltfreundlicheren und gesünderen Zucker hin. Doch ist Kokosblütenzucker wirklich gesünder und umweltfreundlicher als weisser Zucker? Wir klären auf!

Weiterlesen